Tomás Fernández es uno de esos amigos que hace de todo y le sale bien, excelente cocinero, fotógrafo, emprendedor, excursionista y anfitrión, es todo terreno. Hace unos días conocí uno de esos nuevos proyectos de Tomás junto a sus amigos; Natalia Silva y Rafael Casal.
Gazebo’s Asador & Lounge es un nuevo restaurante que tiene como techo el cielo y como paredes la montaña, ubicado en San Antonio de Galipán.
El menú de este nuevo lugar, fue creado por el chef Tomás Fernández, el restaurante cuenta con siete mesas y un acogedor lounge para 30 personas más, en el que los visitantes podrán disfrutar de una variedad de siete bocados —el número mágico de la gastronomía—: Mar, Aire, Huerto, Granja, Montaña, Tierra y Casa. Todos estos platos estarán bajo la batuta de Luis Cuarta, quien fuera el jefe de pescados del mítico restaurante del Hotel Tamanaco, Le Gourmet.
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