En uno de esos pasillos del SIG me topé con el sommelier italiano Rolando Mariotti quien es docente de FISAR, Fundación Internacional Sommeliers Albergatori Ristoratori. Es el quien dictará los cursos de vinos italianos llamados "Seducción Italiana en su Paladar" una perfecta oportunidad para conocer vinos italianos y sus armonías. La presentación la dará el mismo Rolando a quien se le conoce como un Maestro en Servicio de Vinos.
Marta Elena Gónzalez, Rolando Mariotti y María Eugenia Revilla
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